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如何用無損糖度計減少水果檢測的損耗
如何快速、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一地檢測果品的等級及成熟度是減少損耗核心關(guān)鍵,從供應(yīng)側(cè)來看,要根據(jù)依據(jù)糖度等進(jìn)行分級,縮短水果到市場的供應(yīng)時間;從銷售側(cè)看,根據(jù)水果糖度等進(jìn)行分級銷售,縮短果品銷售周期。
現(xiàn)在,越來越多的水果商都使用在線糖度計對水果等的糖度進(jìn)行監(jiān)測,它可以24小時實時在線地測量水果糖度。它可以用在生產(chǎn)線上,作品質(zhì)管理、發(fā)貨前檢驗等;在水果從種植至銷售的過程中,用于測定準(zhǔn)確的收采時期,作甜度分級分類,不僅效率高,還不用破壞水果,節(jié)省成本,且測量結(jié)果準(zhǔn)確,十分便捷。
測量原理
它將光線照射到待測量的物體上,分析返回的光線,并計算出糖含量和成熟度。
糖含量相關(guān)圖
通過壓榨果汁測量糖含量的結(jié)果與測量美味水果的結(jié)果之間存在很強(qiáng)的相關(guān)性。
(蘋果示例)
CD-H300
測量目標(biāo)
汽水
CD-H240
測量目標(biāo)
梨
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